臭氧又稱為超氧，是氧氣的同素異（yì）形體，在常溫下，它是一種有特殊臭味的淡藍色氣體。臭氧（yǎng）首要散布在10~50km高度的平（píng）流（liú）層大氣中，極大值在20~30km高度（dù）之間。在常溫常壓下（xià），穩定性較差，可自行（háng）分解為氧氣。臭氧具有青草的味道，吸（xī）入少數對人體

常用的臭氧（yǎng）發（fā）生器都是通過放電管高壓放電產（chǎn）生的（de）臭氧，有通過純氧放電的，也有空氣放電的。臭（chòu）氧有很強的消毒作用，所以最直接的效果就是抑菌，防止腐爛。臭氧可以與乙烯（xī）反應，後者是促進果蔬成熟的主（zhǔ）要（yào）物質，因此臭氧可以有效的延長（zhǎng）果蔬的保鮮期。臭氧（yǎng）去除農藥