在疫情中臭氧消毒的作用你知（zhī）道有（yǒu）哪些嗎？

臭氧發生器廠家據（jù）不完全統計，12月以來，在冷（lěng）鏈環境中檢測出（chū）新冠病毒核酸（suān）陽性的案例已經涉及湖北、浙江、山（shān）東、河南、山西、安徽、遼寧（níng）、黑龍江等多個省份。其中涉及冷凍豬肉、冷凍雞肉、冷凍牛肉以及其他冷凍食品，產地覆蓋巴西、烏拉圭、阿根廷、厄瓜多爾、俄羅斯（sī）、印度等地。

世界貿易組（zǔ）織相關數據顯示，早在（zài）2011年中國就成為（wéi）全球第一（yī）大食品農產品進（jìn）口市場。海關數據顯示，2019年中國各類肉進口總（zǒng）量484.1萬噸（dūn），水產品進口量626.5萬噸，同比分別增長58%和19.9%。

“冷鏈”已被鎖定，一張“冷鏈防控（kòng）網”也正在（zài）緊鑼密鼓地布置起（qǐ）來。據國家市場監管總局消息，冷鏈消毒全國進口冷鏈食品追溯（sù）管理平（píng）台已建成並上線運行，目前接入平台試運行的9個省（市）冷鏈食品首站（zhàn）進口量占全國90%以上。

除了（le）嚴（yán）格（gé）把控冷（lěng）鏈食品的流向，國務院應對新型冠狀病毒（dú）肺炎（yán）疫情聯防聯控機（jī）製綜合組組（zǔ）織製定並印發了《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒（dú）防控消毒技術指南（nán）》，給冷鏈食品經營單位和（hé）個人在生產、裝卸、運輸、貯存及銷售等（děng）過程提供了明確消毒指引。

》明確對來自新冠肺炎疫情高風險地區（國家）的冷鏈食品（pǐn）原料和半成品進入企業或者（zhě）入庫前，應當對其外包裝進行嚴格、有效（xiào）消毒。

》冷鏈食（shí）品配送過程中，司機及運輸隨從人員應當保持個人手部衛生，車內應當配備酒精類洗（xǐ）手液、消毒劑和（hé）紙巾，以確保在無清潔水洗手的條件下，對手進行定期消毒。

》為（wéi）避免（miǎn）冷鏈食品被汙染，司機需確保（bǎo）運輸車輛、搬運工具及容器的清潔（jié）和定期消毒。

》冷（lěng）鏈食品銷售經營區域從業人（rén）員應當保持良好的（de）衛生操作，勤用洗手液洗（xǐ）手消毒以保持個人手部（bù）的清（qīng）潔衛生。

》餐飲業應當對所有冷鏈食品接觸麵、外包（bāo）裝和用具進行經常清洗和消毒，並加強餐（飲）具、調味品容（róng）器的清潔消毒。

我（wǒ）們知道，臭氧（yǎng）是全（quán）球公（gōng）認的（de）綠色高效的消毒滅菌劑。在冷庫中，臭氧消毒（dú）的應用主要有三（sān）個（gè）方麵：一是（shì）殺滅（miè）微生物—消毒殺菌；二是使（shǐ）各種有臭味的無機物或有機物氧化一除臭；三是使新陳代謝產物氧化，從而抑製新陳代謝過程。

但是，由於臭氧對（duì）人體呼吸道粘膜有刺激性，使用臭氧消毒對（duì）臭氧濃度（dù）有嚴格要求，以確保不會對人體產生不良作用。

用於檢測臭氧濃度的電化學模組采用三電極電化學氣體傳感器和高性能微處理器，內置溫度傳感器進行溫度補償（cháng），可在-20 ～ 50℃的溫度範圍（wéi）內比較精 確測的量環境中的臭氧濃度。

疫情（qíng）防控不能鬆懈，大盛也在這裏提醒大家，一（yī）定要提高警惕，一旦發現接觸過涉及疫情的冷凍品，不要驚慌，及（jí）時上報並進（jìn）行核酸（suān）檢測，同時做好自我隔（gé）離（lí）和健康觀（guān）察！